Alimente fără histamină

Primul pas în controlarea și tratarea simptomelor intoleranței la histamină (HIT) este urmarea unei diete sărace în histamină. Aceste rețete și feluri de mâncare sănătoase pentru intoleranța la histamină te vor ajuta să menții o dietă echilibrată și variată pentru HIT.

Rețete pentru intoleranță la histamină

Ce să mănânci când ai intoleranță la histamină? În general, e important să optezi pentru alimente proaspete mai degrabă decât mâncare conservată, fermentată sau maturată. Depozitarea pentru perioade îndelungate crește conținutul de histamină al alimentelor. În plus, există și alimente care au capacitatea de a elibera histamina acumulată în corpul nostru.

Intoleranța la histamină variază de la o persoană la alta, deci nu ezita să adaptezi la nevoile tale aceste rețete sănătoase. Când le-am ales, am ținut cont de principalii declanșatori și alimente problematice.

Sper că aceste rețete pentru HIT te vor ajuta ai o alimentație mai sănătoasă și mai variată.