Piept de pui cu mazăre, zucchini, porumb și mozzarella

O mâncare simplă și rapidă pentru weekend pentru toate femeile ocupate care doresc să pregătească un prânz gustos și sănătos pentru întreaga familie, având la dispoziție doar o jumătate de oră. Acest piept de pui cu mazăre, zucchini, porumb și mozzarella este fit și e gata în jumătate de oră, iar grație conținutului proteic ridicat, este sățios pentru întreaga familie. Pe de altă parte, are un conținut redus de grăsimi și calorii, astfel încât poate fi consumat în cura de slăbire.

Serviți pieptul de pui cu orez, cușcuș, bulgur sau cartofi. Pentru a pregăti această rețetă nu aveți nevoie de talent culinar, astfel încât oricine se poate descurca. Pieptul de pui va avea un gust minunat, datorită legumelor, brânzei mozzarella și condimentelor. Trebuie să încercați această rețetă gustoasă și interesantă chiar astăzi, ca masă de prânz sănătoasă sau chiar la cină. Nu ați pregătit nimic de luat la prânz la serviciu și nu aveți chef să gătiți noaptea? Iată soluția. Pregătiți acest piept de pui gustos cu mazăre, zucchini, porumb și mozzarella și luați-l cu dumneavoastră la serviciu. Luați puțin cușcuș nefiert și fierbeți-l în apă clocotită, înainte de prânz. Iar mâncarea hrănitoare nutrițional, sănătoasă și extrem de gustoasă este gata. Toate acestea în doar câteva minute. Bon appetit!

Instrucțiuni

1. Topiți uleiul de cocos într-o tigaie adâncă, non-aderentă.
2. Adăugați pieptul de pui tăiat mărunt și prăjiți-l la foc mic.
3. Când începe să se rumenească, adăugați în tigaie zucchini-ul tăiat mărunt, mazărea și porumbul.
4. Adăugați sare și piper după gust.
5. Atunci când pieptul de pui este gata, luați tigaia de pe foc, adăugați biluțele de mozzarella și roșiile și serviți-l fierbinte.