Mac & Cheese fit în sos de conopidă

O versiune mai ușoară și mai fit a Mac & Cheese în sos de conopidă cu brânză cheddar, grație căreia poți savura gustul autentic al acestui fel de mâncare, cu un conținut mai redus de grăsimi și energie, dar cu un conținut proteic mai ridicat în comparație cu originalul. Amatorii de paste se vor îndrăgosti imediat de această rețetă simplă și sănătoasă.

O mâncare gustoasă, sănătoasă și sățioasă, perfectă pentru masa de prânz a oricărei familii – este grozavă pentru vegetarieni, iubitorii de paste, dar în special pentru cei ce iubesc Mac & Cheese. Un fel de mâncare cremos care se topește în gură, plin de savoare într-o versiune mai sănătoasă și mai ușor de digerat, care, spre deosebire de versiunea originală, este ideală și pentru siluetă. Sosul sănătos de conopidă nu e ceva surprinzător în rețetele mele. L-am pregătit pentru a fi servit alături de paste în următoarele rețete: Fettuccine cu sos ușor de conopidă și usturoi , . Dacă încă nu l-ai încercat, fă-o acum. Această rețetă sănătoasă de Mac & Cheese poate fi începutul perfect.

În această rețetă fit, recomand utilizarea de paste din grâu integral, dar poți utiliza și alte tipuri de paste, în funcție de preferințe – de exemplu, fără gluten, din porumb, spelta sau hrișcă. Alege versiunea ta preferată și savurează acest fel de mâncare minunat, potrivit în cura de slăbire și plin de fibre și proteine. Mac & Cheese fit în sos de conopidă e gata în doar câteva minute și te asigur că îți vei linge degetele și farfuria după ce vei savura această mâncare.

Instrucțiuni

1. Curăță conopida, spal-o și tai-o în buchețele.
2. Fierbe bucățelele de conopidă în apă clocotită timp de 10 minute.
3. Scurge conopida, lăsând la o parte 150 ml din apa în care a fiert conopida. Pune conopida și apa în blender.
4. Adaugă sare de mare, condimente, cheddar și amestecă până la omogenizare.
5. După blenduire, gustă sosul și, dacă este cazul, condimentează-l după gust.
6. Fierbe pastele din grâu integral în apă clocotită cu sare până se înmoaie.
7. După ce pastele au fiert, scurge-le de apă și amestecă-le cu sosul pregătit anterior.