Stroganoff sănătos de pui în tortillas de casă din grâu integral şi brânză

Vita Stroganoff reprezintă o mâncare preferată pentru mulți dintre noi. Dar cine spune că nu o putem prepara într-o versiune sănătoasă și dietetică?

Stroganoff-ul tradițional este o mâncare bogată și plină de calorii care sunt binevenite în special în perioada iernii. Cu toate acestea, versiunea sănătoasă de Stroganoff creată de mine are un gust aproape identic, dar are semnificativ mai puține grăsimi și calorii.

Sper că acesta rețetă de Stroganoff de pui dietetic îi va încânta pe mulți dintre voi. Este una dintre mâncărurile noastre cu pui cele mai populare. Eu îl servesc cu aceste tortillas de casă din grâu integral cu brânză topită care merg de minune cu această mâncare. Dacă dorești să îl prepari în versiune fără gluten, poți folosi făină de hrișcă.

Este o mâncare rapidă și ușoară pe care o prepari în 35 de minute și este și mai delicioasă servită a doua zi. E perfectă pentru a o lua cu tine atunci când ții dietă, dar și în cazul în care vrei să prepari o mâncare gustoasă care să te țină câteva zile, astfel încât să scapi de gătit. Poți dubla cantitatea de ingrediente și vei avea mâncare pentru toată familia timp de câteva zile.

Acest Stroganoff sănătos cu pui nu este îngroșat cu smântână, dar nu trebuie să-ți faci probleme, gustul e la fel de bun. Încearcă-l și tu și nu uita să-mi lași un comentariu în care să-mi spui dacă ți-a plăcut.

Instrucțiuni

1. Sotează ceapa într-o cratiţă în ulei încins până devine translucidă.
2. Adaugă pieptul de pui tăiat cubuleţe, amestecă, toarnă o cană plină cu apă şi fierbe la foc mediu timp de 20 minute până se frăgezeşte.
3. Verifică din când în când, iar dacă mai este nevoie, mai adaugă puţină apă.
4. După 20 de minute, adaugă murăturile mărunţite, muştarul, ketchup-ul, sosul Worcestershire, condimentele şi sarea – amestecă bine.
5. Lasă carnea pe foc încă 10 minute, iar între timp prepară tortillas.
6. Amestecă într-un castron toate ingredientele pentru tortillas.
7. Dacă aluatul este prea gros, adaugă câteva linguri de apă.
8. Modelează tortillas din aluat, aşează-le într-o tigaie non-aderentă şi coace-le pe fiecare parte până se rumenesc.
9. Când sunt gata, toarnă deasupra Stroganoff-ul de pui și servește-le calde.
10. Când sunt gata, umple tortillas cu stroganoff de pui şi serveşte-le fierbinţi.