Batoane cu ovăz, migdale și fulgi de ciocolată

Un mic dejun sănătos cu batoane cu ovăz, migdale și fulgi de ciocolată sățioase și care vă furnizează energie pentru întreaga zi. Aceste delicatese se aseamănă puțin cu negresele, iar gustul nemaipomenit care se răspândește în toată casa atunci când se coc în cuptor nu vă va lăsa indiferenți. Iată încă o rețetă fit simplă gata în doar câteva minute, iar rezultatul e pe măsură.

Aceste cuburi de migdale cu ovăz sunt delicios de crocante la exterior și moi la interior. Le puteți savura împreună cu glazura dumneavoastră preferată, precum untul de migdale sau iaurtul grecesc amestecat cu vanilie și stevia. Puteți turna deasupra iaurt și puteți presăra fructe pentru a crea un mic dejun aspectuos și plin de savoare.

Puteți de asemenea pregăti cuburile fără ou, dar vă recomand să folosiți ou, deoarece se fărâmițează mai puțin. Cuburile cu migdale și ovăz conțin grăsimi sănătoase provenite din migdale și uleiul de cocos și carbohidrați complecși care provin din ovăz. Dacă nu doriți să utilizați zahăr din trestie în această rețetă, îl puteți înlocui cu xilitol, glucoză, zahăr de cocos sau 1 linguriță de stevia (dacă sunteți obișnuiți cu aceasta) :)

Instrucțiuni

1. În blender, blenduiți 1 cană de ovăz împreună cu migdalele, până când obțineți o făină.
2. Într-un castron, amestecați făina rezultată cu restul de ovăz și celelalte ingrediente uscate.
3. La final, adăugați în acest amestec uleiul de cocos topit, extractul de vanilie și oul (sau înlocuitorul acestuia din semințe de in pregătit în prealabil).
4. Turnați aluatul într-o formă din silicon sau o formă pentru copt tapetată cu hârtie pentru copt (de aproximativ 20x20cm (7.9x7.9in)).
5. Coaceți timp de 20 de minute la 175 de grade Celsius (347 grade Fahrenheit).
6. După coacere, lăsați prăjitura să se răcească, iar după aproximativ 10 minute, aceasta poate fi tăiată în formă de cuburi.