Magiciana Fit
Urmărește-mă
Dovleac cremos sănătos

Dovleac cremos sănătos

Iată încă o sugestie de mâncare cu dovleac simplă și gustoasă. Acest dovleac cremos sănătos deține un loc de onoare printre rețetele mele preferate, mai ales toamna. Este extrem de ușor de preparat și are un gust minunat. Are un gust dulce plăcut de dovleac și e plin de vitaminele A, C și potasiu.

Dovleacul cremos are puține calorii și relativ puține grăsimi, astfel încât silueta îți va fi recunoscătoare. Este ideal ca prânz sau cină fit. În această rețetă poți folosi orice soi de dovleac, dar cei mai potriviți sunt dovlecii din soiul Hokkaido sau dovlecii plăcintari. Nici nu e nevoie să dai dovleacul prin blender, deoarece acesta se înmoaie rapid în timpul preparării termice. Poți servi dovleacul cremos presărând deasupra brânză și ceapă verde și cu o felie de pâine de grâu integral, cartofi sau chiftele de carne sau de pește la cuptor.

Iată încă o rețetă cu dovleac rapidă și gustoasă, așa că nu ezita, iar dacă îți plac vegetalele/legumele cremă, atunci poți încerca acest dovleac cremos sănătos.

Ingrediente

  • 1 kg dovleac Hokkaido sau plăcintar decojit și dat pe răzătoare
  • 200 ml cremă pentru gătit (din lapte sau soia)
  • 1 ceapă mare
  • 1 lingură ulei de măsline (vi-l recomand pe acesta)
  • 1/2 linguriță sare (v-o recomand pe aceasta)
  • 1/2 linguriță piper negru măcinat
  • ceapă verde

Instrucțiuni

  1. Prăjește ceapa tăiată mărunt într-o cratiță cu ulei încins sau unt ghee.
  2. Adaugă dovleacul decojit și dat pe răzătoare, acoperă totul cu 50 ml de apă, sare și condimente și fierbe-l timp de aproximativ 15 minute, amestecând din când în când. Dovleacul trebuie să se înmoaie.
  3. Adaugă crema pentru gătit și lasă totul să fiarbă.
  4. Ia cratița de pe foc și servește imediat.
Timp de pregătire30 minute
Cantitate rezultată4 porții
Informații nutriționale / 1 porție
Calorii204 Kcal
Carbohidrați25 g
Fibre8 g
Proteine5 g
Grăsimi8 g
...
Lucia Wagner
Sunt magiciana fit și fac să apară ca prin farmec aceste rețete sănătoase și gustoase din ingrediente sănătoase. Scopul meu e să-ți demonstrez că a mânca sănătos și dietetic poate fi chiar ușor, gustos și deloc plictisitor. Haide să creăm împreună rețete sănătoase!
Lucia Wagner

Comentarii