Paste cremoase fit cu zucchini

Combinația dintre zucchini, brânză, paste, usturoi și ton sună delicios, nu-i așa? Dacă această combinație îți stârnește interesul, notează-ți această rețetă de paste cremoase fit cu zucchini. Este o mâncare extrem de simplă cu un gust excepțional și relativ dietetică.

Această mâncare cu paste și zucchini reprezintă de asemenea o sursă perfectă de micronutrienți, dar și de proteine și fibre. Este sățioasă, dar ce e și mai grozav e faptul că nu cade greu la stomac. Este o mâncare sănătoasă cu un gust plăcut. Pastele fit cremoase cu zucchini sunt gata în doar o jumătate de oră.

În loc de smântână grasă, la prepararea sosului vom folosi lapte și mozzarella – dacă poți, folosește mozzarella cu conținut redus de grăsimi dată pe răzătoare. Dacă dorești, poți omite untul, dar în experiența mea, mâncarea e mai delicioasă cu unt, o lingură fiind de ajuns.

Încearcă aceste paste sănătoase cu zucchini în sos cremos, sunt sigură că rețeta îți va plăcea. Savurează-le :)

Instrucțiuni

1. Fierbe pastele în apă clocotită cu sare până când se înmoaie, apoi strecoară-le.
2. Amestecă o cantitate mică de lapte cu 2 linguri de făină.
3. Încălzește restul de lapte la foc mic în aceeași cratiță în care ai fiert pastele.
4. Adaugă untul, laptele amestecat cu făina, cățeii de usturoi pisați, sarea, piperul și lasă-le să fiarbă înăbușit.
5. Adaugă brânza în sos și las-o să se topească complet pentru ca sosul să fie și mai gros.
6. La final, adaugă zucchini dat pe răzătoare și pastele fierte și amestecă bine totul.
7. Pastele pot fi servite cu ton.