Piept de pui cu turmeric, cușcuș, mango și căpșuni

Vă prezint o altă rețetă fitness cu pui, de data aceasta deliciosul piept de pui cu turmeric, cușcuș, mango și căpșuni. O combinație neobișnuită între gustul de carne, fructe și cușcuș. Iată un pont grozav pentru un prânz sau o cină rapidă plină de proteine și vitamine. Această mâncare sănătoasă vă va surprinde cu gustul său dulce-acrișor perfect.

Cred că aproape toată lumea a încercat deja combinația dintre carnea de pui și piersici. Atunci de ce am evita restul fructelor? Fructul de mango și căpșunele merg de minune cu carnea de pui ușoară, sunt plăcut răcoritoare și conferă un gust unic. Piersicile sunt deja de ani buni la loc de cinste. Grație acestui lucru, puteți fi sigură că și combinația dintre carnea de pui și fructe este una reușită. Iar dacă ați încercat vreodată rețetele cu mango savuroase create de mine, ca de exemplu , atunci știți deja că acesta este pur și simplu irezistibil în mâncăruri.

Pieptul de pui bine condimentat cu turmeric și învăluit în gustul dulce al fructului de mango și al căpșunelor vă va încânta la maxim papilele gustative. Cușcușul este ușor de digerat, astfel încât mâncarea nu cade greu la stomac, dar este sățioasă în mod plăcut. Conține o mulțime de proteine, vitamine și minerale. Rețeta este gata în 30 de minute și o puteți savura oricând doriți. Credeți-mă pe cuvânt când vă spun că vă va fi poftă toată ziua de acest piept de pui cu turmeric, cușcuș, mango și căpșuni :)

Instrucțiuni

1. Într-o cratiță non-aderentă sau într-o tigaie adâncă, topiți o lingură de ulei de cocos și prăjiți ceapa tăiată mărunt până când se rumenește.
2. Adăugați pieptul de pui spălat și mărunțit și prăjiți carnea până când își pierde din volum pe ambele părți.
3. Apoi turnați deasupra o cană de apă, puneți capacul și lăsați carnea să fiarbă înăbușit timp de 20 de minute.
4. Adăugați sarea și condimentele, sosul de soia, sucul de lămâie și nucile și lăsați pe foc fără capac timp de încă 5 minute.
5. Dacă este necesar, turnați peste carne puțină apă.
6. În altă cratiță, fierbeți cușcușul cu 1 cană de apă.
7. Când totul este gata, amestecați într-un castron pieptul de pui cu cușcușul, adăugați mango-ul tăiat mărunt, căpșunele, mierea, dar mai puteți adăuga și stafide.