Prăjitură cu măr şi ovăz (fără făină sau gluten)
O gustoasă prăjitură cu măr și ovăz preparată din ovăz și făină de cocos cu un gust fin de scorțișoară, perfectă ca desert sănătos sau ca mic dejun dulce și sățios. Această prăjitură sănătoasă nu conține făină, gluten sau grăsimi.
Există nenumărate rețete de prăjituri sănătoase cu măr, iar fiecare este unică în felul său. Această rețetă va fi pe placul tuturor adepților unui stil de viață sănătos. Prăjitura este bogată în substanțe nutritive și, în același timp, este foarte sățioasă. Aceasta conține o mulțime de fibre, dar și proteine. În această rețetă vom înlocui uleiul cu iaurt grecesc, acesta va înmuia prăjitura și o va îmbogăți cu proteine.
Grație făinii de cocos și a ovăzului, această prăjitură cu măr și ovăz fără făină este minunat de suculentă și de moale. Prăjitura este îndulcită cu miere, iar bucățelele de stafide suculente ascunse în fiecare bucățică îi amplifică gustul. Bineînțeles că poți omite stafidele în cazul în care nu îți plac, sau le poți înlocui cu merișoare deshidratate.
Savurează această rețetă de prăjitură sănătoasă cu măr, se va dovedi extrem de utilă în sezonul merelor. Mie îmi place să o servesc cu nuci pecan și o ceașcă mare de cafea, e delicioasă.
Ingrediente
- 250 g fulgi ovăz (vi-i recomand pe aceștia)
- 80 g făină cocos (v-o recomand pe aceasta)
- 50 g stafide uscate
- 400 ml apă fierbinte
- 400 g mere
- 150 g iaurt grecesc
- 3 ouă
- 5-6 linguri miere (v-o recomand pe aceasta)
- 40 g nuci pecan
- 1 plic praf de copt
- scorţişoară măcinată (v-o recomand pe aceasta)
- un vârf de cuţit de sare
Instrucțiuni
- Albuşurile se bat într-un castron împreună cu sarea până rezultă o spumă tare, apoi se adaugă cu grijă mierea şi gălbenuşurile.
- Într-un alt vas se toarnă apa fierbinte peste ovăzul amestecat cu făină de cocos, se adaugă iaurtul şi se amestecă bine.
- Apoi se adaugă stafidele, praful de copt şi amestecul de ou.
- Aluatul se amestecă şi se toarnă într-o tavă mare pentru prăjituri tapetată cu hârtie de copt.
- Merele se taie cubuleţe, se stropesc cu scorţişoară şi se aşează peste aluat.
- Se presează uşor cu mâna.
- Prăjitura se coace timp de aproximativ 35 de minute la 175°C până când scobitoarea cu care verifici dacă prăjitura e coaptă iese curată.
- Înainte de servire, prăjitura se lasă să se răcească, se decorează cu nuci pecan, apoi se toarnă miere pe toată suprafaţa acesteia.
| Timp de pregătire | 45 minute | |
| Cantitate rezultată | 8 felii |
| Informații nutriționale / 1 felie | ||
| Calorii | 316 Kcal | |
| Carbohidrați | 42 g | |
| Fibre | 9 g | |
| Proteine | 10 g | |
| Grăsimi | 9 g | |
Pentru mai multe rețete asemănătoare, apasă pe categoriile de mai jos
Conţinut ridicat de proteineReţete vegetarieneReţete micul dejunDeserturi sănătoaseOvăzOuăRețete cu ou pentru micul dejunRețete cu ovăz pentru micul dejunRețete de deserturi bogate în proteineRețete de deserturi cu puține caloriiRețete de deserturi sănătoase bogate în fibreRețete de deserturi sănătoase cu ovăzRețete cu cocos bogate în proteineRețete cu ovăz bogate în fibre
