Quinoa cu guacamole

Îți prezint o salată sănătoasă și gustoasă cu quinoa care este sățioasă și îi furnizează organismului o mulțime de grăsimi de calitate, vitamine și minerale. Hai să savurăm această quinoa cu guacamole.

Quinoa reprezintă pentru sud-americani un aliment de neînlocuit și este o alternativă la grâu mai sănătoasă și fără gluten. Este unul dintre cele mai sănătoase alimente din lume și este o sursă de aminoacizi esențiali, fibre și fier. O poți prepara fie ca desert, fie ca mâncare, contribuie la menținerea sănătății și a unei siluete armonioase.

Aztecii erau pe vremuri mari fani ai acestui guacamole. În zilele noastre este una dintre mâncărurile de bază ale bucătăriei mexicane, însă îmi place să mă inspir din rețetele sănătoase și gustoase. Cel mai important ingredient din guacamole este avocado-ul, acesta conține o mulțime de vitamine, minerale, grăsimi sănătoase, multe fibre, iar în același timp nu conține colesterol sau sare.

Pentru un gust și mai exotic, adaugă și ananas în rețeta de quinoa cu guacamole. Te ajută să arzi grăsimile, execută curățenia de primăvară a intestinelor și îi vei aprecia efectele atunci când ești bolnav sau ai răcit. Mai poți adăuga și un mango tropical - e unic prin mirosul și gustul său. Sprjină sănătatea, ajută la slăbit, are grijă de inimă și le este de folos diabeticilor.

Încearcă și tu această rețetă ușoară de salată de quinoa cu guacamole dulce-sărată, o poți consuma ca mic dejun rapid și sănătos sau ca cină sățioasă.

Instrucțiuni

1. Quinoa se fierbe într-o cană de apă.
2. Fructul de avocado se pasează într-un castron şi se amestecă cu sucul de limetă, usturoiul pisat, condimentele şi sarea.
3. Se amestecă bine şi se adaugă restul ingredientelor tăiate în bucăţi mici.
4. Se serveşte cu salată imediat ce e gata sau după ce a stat la frigider.