Salată de broccoli cu dressing de avocado, năut prăjit și brânză de oaie

O rețetă de salată de broccoli cu dressing de avocado, năut prăjit și brânză de oaie incredibil de gustoasă și valoroasă nutritional, care se prepară foarte rapid și pe care o puteți savura la orice oră. Dacă vă place să încercați diferite salate, aceasta cu siguranță merită atenția dumneavoastră. Salata furnizează organismului o mulțime de vitamine, minerale și grăsimi sănătoase și este sățioasă, însă fără a cădea greu la stomac.

Năutul este un aliment extrem de hrănitor cu o mulțime de beneficii pentru organism. Are un gust apropiat de cel al nucilor și este excelent în special în salate, sau ca garnitură la absolut orice. Îl puteți utiliza și în plăcinte, la prepararea diferitelor piureuri, însă poate fi servit și separat - rețeta de năut prăjit poate fi găsită aici: . Prin adăugarea de năut prăjit în această salată, îi furnizați organismului un aport de substanțe benefice, iar mâncarea va fi mai sățioasă.

Dacă gătiți de ceva timp alături de mine, știți deja că nu trebuie să vă feriți de broccoli-ul crud. Este excelent și îsi păstrează mult mai bine vitaminele fără procesare termică. Avocado-ul, bogat în grăsimi sănătoase, conferă salatei un gust plăcut și delicat, iar brânza de oaie reprezintă liantul pentru toate aceste ingrediente și pentru obținerea unei salate de broccoli gustoase și sănătoase. Mâncarea trebuie să arate bine, să aibă gust bun, dar mai ales să ne hrănească corpul și să sprijine toate funcțiile acestuia. Să aveți poftă.

Instrucțiuni

1. În blender, blenduiți avocado-ul cu 2 linguri de apă, iaurtul și 1 lingură de suc de lămâie.
2. Adăugați piper, sare și amestecați bine.
3. Turnați dressing-ul într-un castron, amestecați-l cu broccoli-ul spălat și tăiat mărunt, năutul prăjit, merișoarele și brânza de oaie.
4. La final, puteți condimenta salata cu sare și piper, după gust.