Porridge sănătos din quinoa cu brânză quark

Quinoa este o pseudocereală extrem de versatilă care poate fi întrebuințată în aproape orice rețetă. Dacă vrei să o savurezi la micul dejun, nu cunosc vreo opțiune mai bună decât acest gustos terci de quinoa cu brânză quark fără zahăr și fără gluten. Această combinație sănătoasă pentru micul dejun este sățioasă, îți furnizează energie și este gustoasă.

De fiecare dată când mă plictisesc de clasicul terci de ovăz, încep să inventez diferite variante fără ovăz. Așa a fost creată și această rețetă de terci gustos - ca un simplu experiment. Terciul este în general un mic dejun grozav, pentru că te încălzește și este sățios. Acest terci de quinoa cremos este îndulcit cu o singură banană, iar în afară de quinoa și brânză quark acesta conține și semințe de chia care sunt bogate în acizi grași omega 3 și fibre. Îți recomand ca deasupra să presari nucă de cocos răzuită, nuci, boabe de cacao crude sau fructe. Ce mod grozav de a începe o nouă zi, nu-i așa? Un alt motiv bun de a prepara acest terci este faptul că e gata în doar câteva minute.

Grație acestui terci sănătos, corpul tău va beneficia de vitamine, minerale, fibre (până la 10 grame pe porție), proteine (până la 20 grame pe porție) și aminoacizi pentru a începe cu succes o nouă zi. Dacă încă nu ai încercat acest terci, merită să-i acorzi o șansă. E unul din terciurile mele preferate și sunt sigură că și ție îți va plăcea.

Instrucțiuni

1. Fierbe quinoa în apă.
2. Pasează banana într-un bol, apoi adaugă brânza quark, quinoa fiartă şi seminţele de chia.
3. Poţi adăuga şi nuci, nucă de cocos, boabe de cacao crude şi fructe, în funcţie de preferinţe.
4. Amestecă bine şi serveşte fie cald, fie rece.