Rețetă simplă de Pad Thai cu pui

Dacă îți plac mâncărurile exotice, atunci cu siguranță trebuie să încerci această rețetă simplă de pad thai cu pui. Are un gust delicios și este o mâncare dietetică care conține o cantitate serioasă de legume și proteine. Dacă nu ai idei și nu știi ce mâncare sănătoasă și gustoasă să pregătești astăzi, încearcă această rețetă ușoară.

Acest pad thai fit cu pui este sănătos și atât de ușor de preparat. Nu necesită multe ingrediente, în ciuda faptului că este plin de gusturi îmbietoare ascunse. Este o rețetă fit cu adevărat sănătoasă pe bază de carne de pui care se prepară ușor și rapid. În plus, vei adora valorile nutriționale ale acesteia - are puține calorii, este low carb și este bogată în proteine, de caeea poate fi consumată în cura de slăbire. Este ideală la masa de prânz sau ca cină sănătoasă.

Pad Thai este o mâncare tradițională de tip street food care se servește de obicei cu tăiței și cu tofu, carne de pui sau creveți. Totuși, în această versiune ușoară, eu voi utiliza varză în loc de tăiței, iar rolul principal îl va avea carnea de pui, deoarece aceasta este o sursă excelentă de proteine.

Pentru a-ți demonstra cât de simplu se prepară acest pad thai ușor cu pui, am pregătit pentru tine un scurt clip video pe care îl poți găsi mai jos.

Deci, te-am convins? :)

Instrucțiuni

1. Curăță varza și feliaz-o în bucăți subțiri. Încălzește într-o tigaie o linguriță de ulei de cocos, adaugă pieptul de pui tăiat în bucăți subțiri și prăjește-l până se rumenește (aproximativ 5-6 minute). Între timp, încălzește într-o cratiță mai mare lingurița de ulei de cocos care ți-a rămas. Adaugă ceapa verde tăiată bucățele și ardeiul verde, cățeii de usturoi zdrobiți, arahidele tăiate mărunt, sarea de mare și piperul negru măcinat. Amestecă totul timp de 1 minut și apoi adaugă varza mărunțită. Fierbe varza timp de 3 minute și apoi adaugă ouăle pe care le-ai amestecat anterior într-un castron folosind o furculiță. Fierbe amestecul încă 2 minute, timp în care amesteci în mod repetat. Apoi adaugă sosul de soia și zeama de pui. În continuare, adaugă pieptul de pui prăjit și pătrunjel proaspăt. Înainte de a servi, stropește pad thai-ul cu suc de lămâie verde sau de lămâie.