Salată de ton sănătoasă cu sfeclă roşie şi nuci
Cel mai mult îmi plac salatele simple și hrănitoare, iar această delicioasă salată cu ton, sfeclă roșie și nuci este una dintre ele. Te vei îndrăgosti de combinația dintre ton, sfeclă roșie, nuci crocante și brânză. Această salată sănătoasă și gustoasă te va încânta și grație conținutului ridicat de proteine și de acizi grași omega 3.
Mâncărurle cu sfeclă roșie sunt perfecte într-un regim alimentar sănătos. Deoarece sfecla roșie este bogată în vitamine, minerale și are un conținut ridicat de acid folic, este incredibil de benefică pentru corpul și sănătatea noastră și ne întărește sistemul imunitar, îmbunătățind digestia. Este de asemenea o sursă grozavă de nitrați și îmbunătățește regenerarea musculară, lucru extrem de apreciat de către sportivi și de persoanele active.
În această salată poți folosi fie brânză de vaci sau de capră - ambele variante sunt excelente, însă dacă folosești brânză de vaci, vei obține o versiune de salată mai dietetică. În ambele cazuri vei beneficia de conținutul ridicat de proteine. Această salată sănătoasă cu ton este foarte recomandată ca cină ușoară. O poți servi simplă sau cu o felie de pâine din grâu integral. Îți recomand să folosești nuci pecan sau nuci obișnuite pentru a obține gustul perfect.
Ingrediente
- 2 mâini de salată verde sau spanac baby
- 200 g sfeclă roşie coaptă şi tăiată în bucăţele (sau murată)
- 100 g brânză de vaci sau de capră
- 150 g ton în ulei de măsline
- 2 linguri suc de lămâie
- 40 g nuci (pecan, nuci…) (vi le recomand pe acestea)
- piper negru măcinat
Instrucțiuni
- Amestecă într-un bol tonul, sucul de lămâie, piperul negru măcinat şi spanacul/salata verde mărunţit(ă).
- Adaugă sfecla roşie mărunţită, brânza de vaci şi nucile, apoi serveşte.
| Timp de pregătire | 8 minute | |
| Cantitate rezultată | 2 porții |
| Informații nutriționale/ 1 porție | ||
| Calorii | 390 Kcal | |
| Carbohidrați | 11 g | |
| Fibre | 5 g | |
| Proteine | 37 g | |
| Grăsimi | 21 g | |