Boluri buddha rapide cu ton

Ai auzit de bolurile buddha? Sunt niște frumoase boluri pline cu legume și alte ingrediente sănătoase, ideale pentru prânz sau pentru o cină sănătoasă. În plus, aceste boluri buddha rapide cu ton sunt gata cât ai zice pește. Te poți juca cu ingredientele în funcție de ce ai prin frigider și de ceea ce îți face poftă la momentul respectiv. Rapide, sănătoase și ușor de preparat - iată cum sunt bolurile buddha.

Bolurile buddha sunt perfecte ca masă de prânz la serviciu sau la școală, deoarece sunt ușor de luat la tine și nu trebuie să le reîncălzești. Un bol conține 46 g de proteine și 14 g de fibre, iar o porție conține aproximativ 400 de kcal. Dacă dorești să pregătești rețeta fără lactoză, poți omite iaurtul și poți turna în bolul buddha ulei de măsline de calitate.

Ca bază proteică, am folosit fileuri de ton în ulei de măsline de la Sun&Sea, care au mers de minune în această rețetă, având un gust perfect. Am adăugat năut și o mulțime de legume pentru a scoate în evidență gustul tonului. Recomand adăugarea de varză roșie murată, care se potrivește perfect în această rețetă, având un gust dulce-acrișor. La final, am decorat bolul buddha cu iaurt grecesc simplu degresat pe care l-am folosit ca dressing și cu plante germinate. Poți adăuga verdețuri proaspete și semințele tale preferate.

Savurează un bol buddha sănătos în versiunea cu ton. Bon appetit :)

Instrucțiuni

1. Spală legumele, taie-le în bucăti și pune-le într-un bol.
2. Adaugă tonul în ulei de măsline, năutul scurs de zeamă, iar la final, decorează bolurile buddha cu o lingură de iaurt grecesc și plante germinate sau semințe. Ideal ar fi să se servească imediat după preparare.