Magiciana Fit
Urmărește-mă
Prăjitură din orez brun fără zahăr cu sos din fructe și chia

Prăjitură din orez brun fără zahăr cu sos din fructe și chia

Îți prezint o rețetă ușoară și excelentă de prăjitură din orez brun fără adaos de zahăr, făină sau unt. Această prăjitură dietetică din orez conține orez brun, care spre deosebire de orezul alb, este o sursă importantă de fibre insolubile, vitamine și minerale. Orezul brun este un aliment ideal în cadrul unei diete sănătoase, astfel încât trebuie să-l introduci în meniul tău dietetic încercând chiar acum delicioasa rețetă de prăjitură dietetică din orez brun cu sos din fructe și chia.

O porție de prăjitură sănătoasă cu orez cu sos de chia conține aproximativ 310 kcal, până la 13 g de proteine și 9 g de fibre. Conținutul de grăsimi s-a redus și el în comparație cu rețeta clasică, grație folosirii bananei și a sosului de mere, astfel încât o porție conține doar 6 g de grăsimi. Chiar dacă este o rețetă dietetică, această prăjitură cu orez la cuptor este suficient de sățioasă și foarte gustoasă.

Prepararea acestei prăjituri sănătoase cu orez este la îndemâna oricărui începător într-ale bucătăriei. Sosul din semințe de chia e și el foarte ușor de preparat - amestecă semințele de chia cu fructele pasate sau date prin blender. Lasă deoparte sosul timp de 30 de minute, astfel încât semințele de chia să absoarbă apa și să-și mărească volumul pentru a forma un sos de chia gros.

Încântă-ți papilele gustative cu această prăjitură dietetică cu orez brun și pregătește-o folosind un sos de chia și fructe. Cu siguranță va fi nu doar pe placul tău, ci și al întregii familii. Dacă dorești, poți adăuga și fructe proaspete, un topping de iaurt sau popularul unt de nuci.

Ingrediente

  • 300 g orez brun
  • 3 căni apă sau lapte
  • 2-3 banane
  • 3 albuşuri
  • 2 gălbenuşuri
  • 5 linguri sos de mere (neîndulcit)
  • 2 linguriţe scorţişoară
  • stafide/prune/nuci/alte fructe/fulgi de cocos (după preferinţe)
  • 1 linguriţă pudră sau extract de vanilie (opţional)
  • 150 g fructe de pădure (căpşuni, zmeură, afine…)
  • 2 linguriţe seminţe de chia (vi le recomand pe acestea)

Instrucțiuni

  1. Orezul se fierbe în apă sau lapte până când se înmoaie.
  2. Când e gata, se adaugă bananele pasate, scorţişoara, extractul de vanilie, sosul de mere, cele 2 gălbenuşuri şi stafidele/fructele/nucile şi se amestecă bine.
  3. Dacă doreşti ca prăjitura să fie mai dulce, adaugă mai multe fructe şi stafide.
  4. Într-un alt vas, bate albuşurile până când se întăresc şi adaugă-le cu grijă peste amestecul de orez.
  5. Toarnă amestecul de orez într-o tavă pentru prăjituri tapetată cu hârtie de copt (nu folosi hârtie de copt dacă utilizezi o tavă din silicon) şi coace-l la 200°C timp de 30-40 de minute până se rumeneşte.
  6. Pentru prepararea sosului, amestecă seminţele de chia cu fructele pasate cu cel puţin 30 de minute înainte de a mânca prăjitura.
Timp de pregătire60 minute
Cantitate rezultată6 porții
Informații nutriționale/ 1 porție
Calorii310 Kcal
Carbohidrați44 g
Fibre9 g
Proteine13 g
Grăsimi6 g