Trufe sau praline fitness cu ciocolată și umplutură de banane-caju
Trufe sau praline fitness cu ciocolată și umplutură de banane-caju excelente și sănătoase, pe care le puteți modifica în funcție de preferințe. După ce le scoateți din frigider, stratul de ciocolată de deasupra este irezistibil de crocant, iar umplutura vi se topește pe limbă. Faceți-vă o bucurie dumneavoastră sau celor dragi pregătind acest dulce fără zahăr, fără lactoză, fără ou și fără gluten.
Aceste trufe reprezintă un cadou minunat pentru cei dragi, fie de Ziua Îndrăgostiților, fie pe parcursul întregului an. Dacă nu doriți să le oferiți în dar, vă recomand să pregătiți o cantitate dublă, altfel veți rămâne fără ele cât ai zice pește :) Fie că folosiți o formă sau le modelați în formă de biluțe, după care le așezați într-o cutiuță sau în celofan, veți obține un cadou unic, gustos și în special sănătos care vă va încânta privirea și stomacul.
Aceste praline fitness arată divin, sunt sănătoase și au un gust mai bun decât bomboanele de ciocolată din comerț! Pregătirea lor durează doar câteva minute, așa că haideți să trecem la treabă.
Ingrediente
- 1 cană de nuci caju (vi le recomand pe acestea)
- 1 banană coaptă
- 5 linguri de nucă de cocos mărunțită (vă recomandăm acest)
- 1/2 măsură de pudră proteică - preferabil cu aromă de vanilie (opțional, o puteți înlocui cu 2 linguri de nucă de cocos și o puteți îndulci cu 1 lingură miere)
- 1/2 cană de ciocolată neagră tăiată în bucățele (70%+) (v-o recomand pe aceasta)
- 2 linguri ulei de cocos (vi-l recomand pe acesta)
- Ingrediente opționale:
- coajă de lămâie / portocală dată pe răzătoare
- unt de arahide (vi-l recomand pe acesta)
- merișoare sau bucățele de ciocolată (vi le recomand pe acestea)
- nuci mărunțite
- ovăz (în loc de nucă de cocos) (vi-i recomand pe aceștia)
Instrucțiuni
- Amestecați în blender nucile caju, banana, nuca de cocos și pudra proteică (sau 1 lingură de miere + 2 linguri nucă de cocos) până la omogenizare.
- Dacă doriți, puteți adăuga în umplutură coajă de lămâie / portocală dată pe răzătoare, merișoare deshidratate sau fulgi de ciocolată.
- După ce este gata, dați umplutura la frigider timp de cel puțin 20 de minute.
- Într-un castron mai mic, topiți 1/2 cană de ciocolată neagră tăiată în bucățele împreună cu 2 linguri de ulei de cocos.
- Datorită uleiului de cocos, ciocolata va fi mai ușor de manevrat, mai fină, iar după ce s-a răcit, un pic crocantă.
- Dacă folosiți forme pentru praline (de ex. inimi), turnați o bucățică de ciocolată topită în fiecare compartiment, pentru a acoperi fundul formei, apoi introduceți-o în congelator timp de 5 minute.
- Apoi turnați câte puțină umplutură în mijloc și umpleți forma cu ciocolata topită.
- Dacă nu aveți o astfel de formă, modelați biluțe din umplutură, dați-le prin ciocolata topită, așezați-le pe o farfurie, iar la final presărați deasupra nucă de cocos, nuci mărunțite sau alte ingrediente pentru decorat.
- Când sunt gata, introduceți pralinele în frigider timp de cel puțin 5 ore.
| Timp de pregătire | 25 minute | |
| Cantitate rezultată | 25 porții |
| Informații nutriționale / 1 porție | ||
| Calorii | 77 Kcal | |
| Carbohidrați | 6 g | |
| Fibre | 1 g | |
| Proteine | 2 g | |
| Grăsimi | 6 g | |
Pentru mai multe rețete asemănătoare, apasă pe categoriile de mai jos
Fără zahărCu puţine caloriiReţete veganeReţete cu pudre proteiceReţete de gustăriReţete Crăciun şi SărbătoriNuca de cocosRețete de deserturi cu pudre proteiceRețete de deserturi fără zahărRețete de deserturi fără produse lactateRețete de deserturi sănătoase cu cocosRețete de deserturi cu puține calorii pentru slăbitRețete de gustări vegane sănătoaseRețete de gustări dietetice cu pudre proteiceRețete sănătoase fără zahăr pentru sărbători și CrăciunRețete fără produse lactate pentru Crăciun și sărbătoriRețete fără ou pentru Crăciun și sărbătoriRețete cu ovăz cu puține calorii pentru slăbitRețete cu pudre proteice și ovăzRețete cu ovăz fără produse lactate
