“Spaghete" dietetice din zucchini cu sos de ton

Spaghetele din zucchini (cunoscuțe și sub denumirea de zoodles) reprezintă o alternativă dietetică perfectă la clasicele spaghete din făină de grâu. Împreună cu acest simplu sos sănătos de ton, alcătuiesc combinația perfectă. Sunt o mâncare dietetică ideală pe care o poți savura fără nicio mustrare de conștiință.

Zucchini-ul este o legumă incredibil de sănătoasă și versatilă, sper ca această rețetă să te convingă de adevărul spuselor mele. Pentru a crea spaghete din zucchini vei avea nevoie fie de un curățător de cartofi obișnuit sau de un aparat spiralizer. Îți recomand totuși să îți cumperi un spiralizer, îl poți folosi și cu alte legume și îl găsești în mai toate magazinele cu articole pentru casă sau pe internet .

Unul dintre marile avantaje ale acestor "spaghete" dietetice cu zucchini este acela că au puține calorii (doar 161 kcal pe porție), puțini carbohidrați și în același timp sunt bogate în proteine, ceea ce reprezintă o combinație rar întâlnită. În plus, nu ai nevoie de multe ingrediente pentru a prepara această rețetă și e gata în 10 minute. Această mâncare gustoasă și ușoară și plină de proteine este perfectă pentru un prânz sau o cină sănătoasă, în special dacă dorești să consumi ceva mai ușor și este perfectă pentru cura de slăbire.

Instrucțiuni

1. Spală cei doi zucchini şi taie-i în fâşii folosind un aparat pentru decojit. Poţi să-i dai pe răzătoare dacă nu ai un aparat pentru decojit.
2. Amestecă într-o cratiţă piureul de roşii cu puţină apă (cu cât mai puţină apă foloseşti, cu atât sosul va fi mai gros).
3. Când sosul are consistenţa dorită, adaugă tonul şi condimentele după gust şi fierbe bine.
4. Lasă sosul să dea în clocot, apoi toarnă-l peste “spaghetele” din zucchini.
5. Îți recomand ca la final să presari deasupra brânză sau busuioc proaspăt.